Die Wahl des richtigen Saatguts ist der erste Schritt zu einer gesunden Ernte.Der Anbau eigener Kräuter und Gemüse ist eine großartige Möglichkeit, sich intelligent zu ernähren, indem man kontrolliert, was auf den Tisch kommt.Da Sie entscheiden können, welche Art von Bodenmischung, Dünger, Kompost, Schädlingsbekämpfung usw. Sie verwenden, wissen Sie genau, was Sie essen.Und die Auswahl des Saatguts ist Schritt Nummer eins auf dieser Reise mit dem grünen Daumen.Aber bei so vielen Optionen, die in Gartencentern, Gärtnereien, Samenbibliotheken und Online-Shops erhältlich sind, kann es ein bisschen entmutigend sein, herauszufinden, welche Samen in Ihrem Garten gut gedeihen.Vor allem, wenn Sie Anfänger sind.Unten geben vier Heimgärtner-Profis einen Überblick über die Gebote und Verbote beim Saatguteinkauf für eine reiche Ernte:#1 Überprüfen Sie die Winterhärtezone Ihrer Pflanze.„Bevor Sie Samen für Ihren Gemüsegarten kaufen, müssen Sie wissen, was gedeiht oder stirbt“, sagt die zertifizierte Gärtnermeisterin Allison Davis.Schlagen Sie einfach online auf der Karte der USDA-Pflanzenhärtezone nach und sie wird Ihnen sagen, in welcher Zone Sie sich befinden. Als nächstes prüfen Sie, wo Sie diese Samen pflanzen werden.Fragen Sie sich, ist es schattig?Ist es sonnig?Wenn ja, wie lange?Bekommen die Pflanzen den ganzen Tag direktes Sonnenlicht oder nur teilweise?Für schattigere Bereiche sollten Sie Karotten, Rüben, Salat usw. verwenden. Für sonnigere Bereiche können Sie dagegen Tomaten, Gurken, Paprika usw. verwenden, schlägt Davis vor.#2 Berücksichtigen Sie Ihre Gartenerfahrung.„Jeder fängt irgendwo an, aber Sie sollten sicher sein, dass Sie die richtigen Samen kaufen, die auf Ihren Fähigkeiten basieren, da einige Samen mehr Kenntnisse über die Gartenarbeit erfordern, um zu wachsen“, sagt Rebecca Sears, Chefgartenexpertin bei Ferry-Morse.„Viele Leute tauchen direkt in Paprika und Tomaten ein – was ein wenig pingelig sein kann und Ewigkeiten dauern kann, bis man eine Ernte bekommt“, sagt Cassie Johnston, eine in Indiana ansässige zertifizierte Gärtnermeisterin.Sowohl Sears als auch Johnston empfehlen, mit Pflanzen zu beginnen, die einfach anzubauen und schnell ertragreich sind, um das Vertrauen in Ihre gärtnerischen Fähigkeiten zu stärken – wie Sonnenblumen, Basilikum, Blattsalate, Radieschen, Frühlingszwiebeln und Zucchini.#3 Übersehen Sie nicht das Samenalter.„Das Alter der Samen kann wirklich wichtig sein. Sicher, einige Samen halten jahrelang gut, aber andere – wie Pastinaken und Karotten – müssen jedes Jahr gekauft werden, oder Sie haben unglaublich niedrige Keimraten“, sagt Johnston.Überprüfen Sie also unbedingt die Samenlebensdauer der Sorte, die Sie anbauen, sowie das Samenalter auf der Packung, die Sie kaufen, fügt sie hinzu.#4 Sprechen Sie mit lokalen Experten.„Verschiedene Sorten funktionieren in unterschiedlichen Mikroklimata. Manchmal wachsen Sorten, die bei mir zu Hause gut wachsen, beim Haus meines Nachbarn eine halbe Meile weiter nicht gut“, sagt Johnston.Sprechen Sie deshalb bei der Auswahl von Samensorten zuerst mit einem Experten Ihres örtlichen Meistergärtnerclubs, einem Nachbarn mit einem robusten Garten oder sogar mit den Oldtimern im örtlichen Baumarkt, schlägt sie vor.„Sie verfügen über eine Fülle von Kenntnissen über Sorten, die in Ihrer Gegend gut wachsen, die große Saatgutunternehmen einfach nicht haben werden“, fügt sie hinzu.# 5 Beeilen Sie sich nicht mit der Bestellung.„Ich empfehle, sich beim Kauf von Saatgut Zeit zu nehmen“, sagt Megan Cain, eine in Wisconsin ansässige Stadtgärtnerin und Autorin von Smart Start Garden Planner: Your Step-by-Step Guide to a Successful Season.„Ich gehe zuerst meine vorhandenen Samen durch und mache eine Bestandsaufnahme. Dann lese ich die Samenkataloge und kreise alles ein, was interessant aussieht – arbeite mich durch jedes Gemüse und denke wirklich darüber nach, was ich brauche oder will“, teilt die Gartenpädagogin mit.#6 Lesen Sie das Etikett sorgfältig durch.„Die meisten Samenpakete enthalten den Namen und ein Bild des Pflanzensamens, den Sie kaufen, sowie den Pflanzentyp, damit Sie wissen, ob es sich bei dem, was Sie kaufen, um ein Gemüse oder ein Kraut usw. handelt“, sagt Sears.Auf der Rückseite einer Samenpackung finden Sie normalerweise Pflanzanweisungen und -vorschläge sowie wichtige Pflanz- und Wachstumsinformationen, einschließlich Sonnenbedarf, Pflanzenhöhe und Tage bis zur Keimung.„Am wichtigsten ist, dass Ihr Saatpaket Tage bis zur Reife/Ernte enthält, damit Sie den besten Zeitpunkt für den Beginn Ihrer Saat für Ihre spezifische Zone bestimmen können“, sagt Sears.„Wenn Sie sich nicht sicher sind, wann der richtige Zeitpunkt ist, um Ihre Samen basierend auf Ihrer Anbauzone zu pflanzen, können Sie sich auf die Plant Hardiness Zone Map des USDA beziehen, um einen optimalen Erfolg sicherzustellen“, empfiehlt sie.#7 Fallen Sie nicht auf Marketing-Jargon herein.„Auf diesen Samenpaketen steckt viel Marketing, daher ist meine größte Empfehlung für Anfänger, zu versuchen, all das herauszufiltern“, sagt Johnston.„Verfangen Sie sich nicht zu sehr in Erbstücken hier und offen bestäubt da. Die besten Samen für einen neuen Gärtner sind diejenigen, auf die sie leicht zugreifen können, die in ihr Budget passen und die Lebensmittel produzieren, die sie mögen“, fügt sie hinzu.Wenn Sie jedoch tiefer (Wortspiel unbeabsichtigt) in die verschiedenen Arten von Samen eintauchen möchten, finden Sie hier die Grundlagen:Sobald Sie die Samen erhalten haben, ist es entscheidend, sie richtig zu pflanzen, da der Erfolg beim Start Ihrer Samen den Erfolg Ihrer Ernte bestimmt.Hier sind die sechs häufigsten Fehler, die Sie beim Seed-Start vermeiden sollten:Fehler Nr. 1 Die Pflanzanleitung nicht lesen.Wenn Sie dies nicht tun, pflanzen Sie die Samen möglicherweise zur falschen Zeit oder platzieren sie in einer Umgebung, in der sie möglicherweise nicht wachsen, sagt Davis.Nehmen Sie sich also ein paar Minuten Zeit, um die Pflanzanleitung und Anbauinformationen sorgfältig zu lesen, um ein nahtloses Gartenerlebnis und optimale Ergebnisse zu erzielen.Fehler Nr. 2 Nicht genügend Wasser geben.Im Gegensatz zu einer voll etablierten Pflanze mit einem robusten Wurzelsystem, die eine Woche ohne Wasser auskommen kann, müssen keimende Samen und Sämlinge regelmäßig gegossen werden.Vor allem während der Keimphase, damit der Boden keine undurchdringliche Kruste bildet, erklärt Johnston.„Du willst nicht, dass sie klitschnass sind, aber sie sollten immer angenehm feucht sein“, fügt sie hinzu.Fehler Nr. 3 Zu viel Wasser geben.Es mag schwer zu glauben sein, denn Wasser ist für das Wachstum von Pflanzen unerlässlich, aber es gibt so etwas wie zu viel davon.„Das Überwässern Ihrer Pflanzen kann zu Sauerstoffmangel führen, wodurch die Wurzeln ertrinken. Sie sollten also sicherstellen, dass Sie die richtige Menge Wasser verwenden“, sagt Sears.„Ihr Samenpaket sollte Ihnen einen guten Indikator dafür geben, wie viel Wasser Ihre Pflanze benötigt“, fügt sie hinzu.Fehler Nr. 4 Nicht auf den Luftstrom achten.Es ist wichtig, einen Luftstrom um Ihre Sämlinge herum zu haben, um sie auf starke Wetterbedingungen vorzubereiten und Schimmel- und Pilzwachstum auf ein Minimum zu beschränken.Johnston schlägt vor, einen kleinen Lüfter bei niedrigen Schwingungen über Ihren Sämlingen zu verwenden.Fehler Nr. 5: Zu wenig Licht.„Wir sehen diese Zeitschriftenfotos von robusten Sämlingen, die neben einem sonnigen Fenster sitzen, und denken: ‚Wow! Das kann ich!'Aber die Wahrheit ist, dass Sie wahrscheinlich zusätzliche Wachstumslichter benötigen, um die Samen drinnen zu säen, es sei denn, Sie haben eine sehr sonnige und warme Fensterbank“, sagt Johnston.Sobald Sie das Wachstumslicht haben, stellen Sie sicher, dass es nur einen Zoll über der Spitze der Pflanzen platziert wird, rät sie.Fehler Nr. 6 Die Sämlinge nicht eintopfen.Die meisten Sämlinge werden gerne ein- oder zweimal in einen größeren Topf umgepflanzt, bevor sie in den Garten gehen.„Das ist besonders vorteilhaft für Nachtschattengewächse wie Paprika und Tomaten“, sagt Johnston.Bei richtiger Lagerung können geerntete Samen oft für mehr als eine Vegetationsperiode verwendet werden.Das gibt Ihnen nicht nur einen Startschuss für die nächste Saison, sondern spart auch ein paar Euro in Ihrem Gartenbudget.„Das Aufbewahren und Aufbewahren von Samen aus dem eigenen Garten ist eine großartige Praxis, die sowohl von Anfängern als auch von fortgeschrittenen Gärtnern durchgeführt werden kann“, sagt Sears.Um Samen von Ihrem selbst angebauten Obst und Gemüse zu konservieren, legen Sie sie zunächst einige Tage in Wasser – schwenken Sie das Wasser ein- oder zweimal täglich, schlägt Davis vor.Dadurch sinken die Samen auf den Boden und sind frei von Fruchtfleisch.Spülen Sie die Samen nach dem Absinken mit frischem Wasser ab und lassen Sie sie trocknen.Sobald sie vollständig getrocknet sind, verschließen Sie sie fest in Behältern und organisieren Sie sie nach Ihren Wünschen, sagt Davis."Der Feuchtigkeitsgehalt in einem Samen wirkt sich wirklich auf die Lebensfähigkeit des Samens aus, daher ist es entscheidend für eine erfolgreiche Lagerung, den Feuchtigkeitsgehalt relativ stabil zu halten", sagt Sears.Sie schlägt vor, die Samen an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort wie einem Kühlschrank aufzubewahren.Es ist auch wichtig zu wissen, dass die Samenerntemethode für verschiedene Sorten unterschiedlich ist.„Zum Beispiel muss eine zweijährige Pflanze wie Grünkohl fast zwei volle Wachstumsperioden in Ihrem Garten stehen, bevor Sie Samen ernten können. Koriandersamen können Sie jedoch innerhalb weniger Monate ernten“, sagt Johnston.Auch die Haltbarkeit der Samen ist von Sorte zu Sorte unterschiedlich.Beispielsweise können Artischocken-, Rüben- und Rettichsamen bei richtiger Lagerung bis zu fünf Jahre haltbar sein.Lauch oder Zwiebelsamen hingegen sind nur ein Jahr haltbar.Stellen Sie also sicher, dass Sie die Informationen zu jeder Sorte nachschlagen, bevor Sie sich mit der Saatgutaufbewahrung befassen, rät Johnston.Sears empfiehlt, Ferry-Morse's Stored Seed Viability Reference List zu verwenden, um eine allgemeine Vorstellung davon zu bekommen, wie lange jede Ihrer Saatsorten unter den richtigen Lagerbedingungen haltbar ist.